こんにちは(*^_^*)

このところ少し暖かい日が続き、昼間は寒い寒いと手をすり合わせる回数が減ってきたように思います　　　まっ、寝る時の湯たんぽまでは手放せませんが・・・

お店ではバレンタインに向けてのチョコレートを使った商品がたくさん並びましたよ　　　　　シェフがアイディアを駆使して今年の新作を次から次へと作っていてラッピングする私達はバタバタしています

昨日の日曜日には下見されるお客様や早めにご購入されるお客様からいろいろ相談をお受けしました☆　　　お手伝いできることがあれば喜んで致しますのでお気軽にお声かけ下さい

ところで、私最近足の親指を負傷しまして・・・　　　　　いつもの靴が履けず、つっかけ履きで失礼しております　　制服ともかなりアンバランスでお恥ずかしい・・・　　早く治すよう致します！　　　　しばらくの間、ぶかぶかのサンダルで失礼しますm(__)m

今日は製造で張り切ってバレンタインの商品をつくっていました　　　　　毎年シェフが新しくいろいろチャレンジしているので楽しみなのですが・・・今日は毎年、定番人気のクラッシックショコラやオランジェットなどを仕上げていました　　　これからどんどんと種類も増えていくと思うのでワクワクです

早くも店頭には動物チョコがラッピングされて並びましたよ　　　　今年も「犬」、「ウサギ」、「カメ」、「ペンギン」などなど沢山並んでいます

「見ているだけで楽しい！」「食べるのがもったいないね～」と、もうご覧になられたお客様からお声をいただいています

お店にお越しの際にはゆっくり見ていかれて下さい

こんばんは　　　今日も寒い日曜日でしたが皆さんどのようにお過ごしでしたか？

日曜日はお店のカフェをご利用になられるお客様も多く、今日は家族連れで小さな子供さんをお連れのお客様が何組かおられました　楽しくお過ごしいただけたようで嬉しく思います

さて、昨年のクリスマスケーキで私がイチオシしていた「栗のタルト」ですが、多くのお客様から「美味しかった！！」と反響をいただきました　　あの栗のクリームが香りといい、味といい・・・今まで食べたモンブランで私の中でのナンバーワンでした。

それがついに「和栗のモンブラン」のクリームに使われることとなりました

うちにはモンブランが「千栗の山」と「和栗のモンブラン」の２種類あるのですが、その甘さ控えめの方の「和栗」がリニューアルしたのです

本当におススメですので皆さま、ぜひぜひ一度お試しください

今週は水、木曜日とお正月休みをいただきましてありがとうございました！　　　　　木曜日にいらしたお客様もおられたようで「知らんで来たよ～」とおっしゃるお客様もおられました。ご迷惑をかけ申し訳ありませんでしたm(__)m

私はこのお休みに金曜まで連休をいただいて久しぶりに山口の実家へ帰りました　　　甥っ子も３歳になり、すっごくお喋りが上手に（うるさいくらい・・・?！）なっていてビックリ　ただ顔を見せるだけでしたが両親も喜んでくれて・・・やはり、時々時間をつくって帰らねば！っと反省しました。

今日は３日ぶりのお店でしたが、キラキラのショーケースが新鮮で「ケーキが食べた～い！！」とデコポンのタルトを買ってしまいました(*^。^*)

お休みをいただいて、しっかりリフレッシュしました　　　　ありがとうございます！　　　　ますます明るく元気でお店におりますので皆さまいらして下さいね

こんばんは毎日寒くて風邪引きそうです。２月になるともっと冷え込むんでしょうね。

家にいる時は暖房の前から動けません(笑)暖かい春が待ち遠しいですね

さて１５・１６日は遅めのお正月休みとして銀月はお休みさせて頂きます。

久しぶりの連休なので、少し遠出して１泊で温泉でも・・・なんて考えていましたが何も計画しないまま時間が過ぎてしまいました。１泊は難しいので日帰りで行ったことない温泉地にでも行こうかと思ってます！！

佐賀県民ですが嬉野の方に行ったことがないのでそちら方面に行こうかな

早速帰ってリサーチします

そして明日（14日）は１７時までの営業となっております。通常より早く閉まりますのでご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。

明日もご来店お待ちしております